Jungpflanzenmarkt verschoben

❄ ❄ ❄ ACHTUNG! ❄ ❄ ❄ Wichtige Info: Weil es wieder winterlich werden soll wird der Vetterhof Jungpflanzenmarkt verschoben auf Freitag, 5.Mai von 9.00 – 18.00 Uhr. Wir bitten um euer Verständnis. Graupelgewitter, Schneefallgrenzen bei 600 Meter und Temperaturen um die drei Grad sind nicht gerade die idealen Bedingungen für einen Jungpflanzenmarkt.

Bauer sucht crowd für’s Kraut: unsere Genussscheine sind da

Auch heuer wieder – quasi alle Jahre wieder, once again – waren wir im Winter nicht untätig und haben Ideen gewälzt, verworfen, aufgegriffen und finalisiert. Unsere Devise: nicht größer und schneller braucht’s der Bauer, sondern ein Dach über dem Kopf oder gar dem Gemüse tatat schon reichen.

Here comes the sun oder besser: roof
Wir freuen uns riesig, dass wir endlich unsere lang ersehnte Gemüselagerhalle bekommen. Die macht’s möglich, dass wir nun zum Beispiel beim Gemüse waschen nicht selbst von oben gewaschen werden, sprich förmlich im Regen stehen. Die Halle – ganz schick entworfen von unserem wunderbaren Haus- und Hofarchitekten (im wörtlichen und übertragenen Sinne) Roland Gnaiger – ist Gemüselager, -waschsalon und Marktplatz in einem. Ein richtiges Tausendsassa.

Genussscheine kaufen – hier würdet ihr ins Spiel kommen
Weil’s bisher so gut geklappt hat und wie wir meinen für beide Seiten immer eine Win-Win-Situation war, planen wir auch dieses Mal ein finanzinstitutsunabhängigeres Finanzierungskonzept. Wir wollten Euch fragen, ob bei der/dem ein oder anderen Interesse bestünde, dieses Projekt folgendermaßen zu unterstützen:

Ihr kauft Genussscheine bei uns ein, mindestens 1/2 Genussschein (EUR 250,00) maximal aber 10 Stück (EUR 5.000,00). Und bekommt dafür jährlich Gutscheine – für euch selbst oder zum weiterschenken –, die bei uns im Hofladen oder am Wochenmarkt eingelöst werden können.

Das Gute für euch dabei: wenn ihr zum Beispiel einen Genussschein im Wert von EUR 500,00 erstanden habt, könnt ihr als Gegenleistung jährlich und über fünf Jahre (also 5x) Waren iHv EUR 105,00 in unserem Hofladen oder unserem Stand am Dornbirner Markt einkaufen (in Summe also Waren im Wert von EUR 525,00). Plus Zinsen also quasi.

Wenn ihr nun Lust bekommen habt,  Genussscheine zu kaufen – hier geht’s zum Online-Formular und den Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

 

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Jungpflanzenmarkt – save the date

Freitag, 28. April 2017  I  09:00 – 18:00 Uhr

Es ist wieder soweit! Der Frühling ist da und mit ihm beginnt das blühende Leben – ein Grund zum Feiern hier am Hof!

Für alle HobbygärtnerInnen und MikroagrarierInnen gibt es auch dieses Jahr bei uns einen Jungpflanzenmarkt. Mit allerlei Nützlichem und Köstlichem und mit Anbautipps vom Chef persönlich.

Anreise mit dem Fahrrad oder öffentlichen Verkehrsmitteln (Bushaltestelle Feldrast – Linie 50 und 52) wird empfohlen.

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Rindfleisch

Einkaufstipp der Woche: österliche Köstlichkeiten, Rindfleisch und Hofladenöffnungszeiten

Am Freitag – am 7. April – gibt es wieder frisches Rindfleisch im Hofladen. Sowohl als Einzelstück als auch im 5kg Mischpaket erhältlich. Fleischbestellungen nehmen wir gerne unter info@vetterhof.at entgegen.

Neben Würsten, Speck, Schinken, Pastrami, frisches Grün, Saft, allerlei Eingemachtes und mehr für frohe und feine Ostern bieten wir wieder unsere bewährten Geschenkskistchen als Osternestchen zum selber füllen –  und haben natürlich auch am Karfreitag zum österlichen Einkauf geöffnet. Wir freuen uns auf Euch!

Save the Date: am 28. April ist Jungpflanzenmarkt! Infos folgen.

Kein automatischer Alternativtext verfügbar.

 

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Gemüsekiste: Winterpause extended

Da wir unser Gemüse jede Woche frisch vom Feld oder aus unseren Gewächshäusern – unbeheizt wohlgemerkt – ernten, müssen wir uns den Launen der Natur anpassen. Und die ist mal mehr, mal weniger kooperativ – in unserem Sinne.

 Gemüsekistenpause

Unsere Felder und das Gemüse sind derzeit gut eingepackt unter einer Decke aus Schnee. Was uns gezwungener Maßen eine Gemüsekisten-Pause beschert! Es tut uns sehr leid, zum dritten Mal in der Geschichte der Vetterhofgemüsekiste diese buchstäblich erstarren bzw einfrieren zu lassen. Wir werden in dieser Woche (KW 2) leider mit den Lieferungen pausieren.

 Und so geht’s weiter… 

Nächste Woche (KW 3) starten wir mit einer prall gefüllten Gemüsekiste ins neue Jahr! Wir machen dann – vorausgesetzt das Wetter macht mit – weiter im 2-Wochen-Wintertakt.

Der Hofladen versorgt euch dafür ab jetzt wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten mit frischem Gemüse, Fleisch und allerlei Eingemachtem: Dienstags, 14.30 – 18.30 Uhr und Freitags, 9.00 – 11.30 Uhr sowie 14.30 – 18.30 Uhr.

Adventsmarkt

Alle Jahre wieder kommt natürlich auch das Christkind. Und weil wir uns gemeinsam mit Euch gerne darauf freuen und einstimmen möchten, veranstalten wir einen wirklich kleinen und ebenso feinen Adventsmarkt am Freitag, 16.12. ab 10 – 18.30 Uhr.

Im Vordergrund soll das gemütliche Zusammenkommen und Genießen stehen, fernab des vorweihnachtlichen Trubels, dafür im eigentlichen Zentrum des weihnachtlichen Geschehens, im Stall. In ruhiger, stimmungsvoller Atmosphäre kredenzen wir Euch allerlei Schmackhaftes in ess- und trinkbarer Form.
Gleichzeitig haben wir einige Freunde eingeladen, die sinnvolle und schöne Kleinigkeiten feilbieten werden.

 

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Alle Jahre wieder…

Noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk oder Zutaten für das Festmahl? Unser Hofladen hat am Dienstag Nachmittag und Freitag den ganzen Tag für euch geöffnet. 
Quizfrage: Wer als erstes mindestens vier Botanicals nennen kann, die in unserem Gin enthalten sind, dem winkt als Preis eine Flasche von dem edlen Tropfen. Einfach Nachricht an gemuesekiste (at) vetterhof.at
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Jungpflanzenmarkt 2.0

Du bist noch auf der Suche nach…
…Tomatenraritäten (über 40 verschiedene Sorten)
…richtigen Chilis (von feurigen Klassikern bis zu selbstgezüchteten aus dem fernen Sierra Leone)
…Andenbeeren u.a. Gartenspezialitäten
…und vieles mehr
dann bist du diesen Freitag Nachmittag (13.05 ab 14:00 Uhr) bei uns am Hof genau richtig.
Mit Kuchen & Kaffee im Innenhof.
Wir freuen uns auf euch!
Bitte teilen und weitersagen.

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Krautfunding 2.0

Anlagetipp der Woche KRAUTFUNDING 2.0 oder über Kies, Kröten und (Damm-)Kultiviertheit

Im Märzen spannt der Bauer nicht nur die Rösslein ein, sondern ist richtig viel los und geht um richtig viel Moos hier am Hof – Jungpflanzen und Saatgut werden gekauft und außerdem wollen wir dieses Frühjahr unseren eigentlich sonst recht überschaubaren Landmaschinenfuhrpark auf- und umrüsten:

Ab dieser Saison planen wir nämlich die Einführung der Dammkultur! Dieses besonders bodenschonende und auch für klimawandlerische Extravaganzen speziell supere Anbauverfahren sorgt für eine exorbitant hohe Bevölkerungsdichte bei der Regenwurmpopulation und nebenbei auch noch für eine bis zu 30 prozentige Einsparung beim Dieselverbrauch. cialis administration Obwohl sich bei der Bodenbearbeitung bislang seit der Erfindung des Pfluges state of the art-technisch nichts Bahnbrechendes angebahnt hat, sind wir überzeugt, dass sich das mit diesem Verfahren ändert.

Wir planen auch dieses Mal ein finanzinstitutsunabhängiges Finanzierungskonzept und wollten Euch fragen, ob bei der/dem ein oder anderen Interesse bestünde, dieses Projekt folgendermaßen zu unterstützen und dabei uns allen jede Menge Mühsal und Emissionen sparen.

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Ihr bezahlt frei nach Lust und (Finanz-)Lage minimal 10 bis maximal 35 Kisten im Voraus zum Supersonder-Spezial-Vorteils-Vorverkaufspreis (Preise wie früher ;)) von EUR 14,90/kl Kiste bzw 18,90/gr Kiste (zzgl allenfalls Zustellgebühr). Natürlich gibt es eine Eingangsrechnung samt entsprechender Gutschrift auf dem

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Kistenkonto und wir arbeiten unsere Schulden sukzessive mit der Lieferung wunderbarer, dammkultivierter Gemüsespezialitäten ab. Powered by krautfunding once again – mir tatand uns gfrein!

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Winterlieferzeiten

Mit Stille, Schnee und Winter kommen auch unsere Winterliefertermine:

  • In der KW 49 machen wir eine Kisten-Pause.
  • Dafür folgen die ersten Winterkisten dann gleich zweimal hintereinander in den KW 50 und 51.
  • In den KW 52 und 1 machen wir wieder eine Kisten-Pause – und rutschen gut rüber ins neue Jahr.
  • Ab der KW 2 liefern wir voraussichtlich im 2-Wochentakt (in den geraden Wochen).

Bitte beachtet, dass zu diesen Terminen alle Kundinnen gemeinsam beliefert werden (ungeachtet dessen, ob während der Saison die Kiste in der geraden bzw. ungeraden KWs bezogen wurde).
Natürlich gibt es aber auch im Winter die Möglichkeit, Lieferungen auszulassen.

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Wir freuen uns auf den Winter mit Euch, mit vielen feinen Wintergemüsegenüssen sowie der ein oder anderen schicken Schneeflocke und einer schönen, feinen Adventszeit.

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