Gegrillter Kürbis

Gegrillter Kürbis
Kürbis, ca 1 kg
100g Butter
Salz, Pfeffer
getrocknete Kräuter gemischt
Zitronensaft

Kürbis je nach Sorte schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Weiche Butter mit Salz, Pfeffer und Kräutermischung (zB Provencekräuter) verrühren. Die Kürbisspalten auf ein gefettetes Blech geben und mit etwas Butter bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei ca 220 Grad 30 Minuten backen. Ab und zu mit Buttermischung bepinseln, kurz vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln. Lecker zu Kurzgebratenem, Sauerrahmdip, frischem Weißbrot.