Kartoffeln vom Blech

  • 1 kg möglichst gleich große festkochende Kartoffeln
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Kümmel
  • 1 EL grobes Salz

Gründlich gewaschene und gebürstete Kartoffeln längs halbieren. Backblech mit Öl einfetten, Kartoffeln mit Salz und Kümmel vermischen und mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech legen.

Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 200°C rund 20-25 min backen.

Kräutertopfen schmeckt ausgezeichnet dazu!