Käsfladen

  • Hefeteig für 1 Backblech
  • (selbst gemacht/beim Bäcker geholt/
  • Fertigprodukt aus dem Supermarkt)
  • 60 dag Käsemischung
  • (zB Spätzlemischung)
  • 40 dag Zwiebeln
  • 2 Eier
  • ca. 5 EL Milch
  • Salz, Pfeffer

Fein geschnittene Zwiebeln mit Käse, Eiern und Milch zu einer
sämigen Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Hefeteig ausrollen und in ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech legen. Die Käse-Zwiebelmasse darauf gleichmäßig
verteilen.
Das Ganze bei 220° C rund 20 – 30 min backen.