ROSMARINKARTOFFELN

90 dag Kartoffeln
1 EL Butterschmalz
1-2 Zweige Rosmarin
Salz

Gewaschene und gegebenenfalls gebürstete Kartoffeln weich dünsten und ungeschält in einer Pfanne mit Butterschmalz und Rosmarin nach Belieben anbraten. Kurz vor dem Servieren salzen.
Eine herrliche Beilage zu Gegrilltem.