Schwarzwurzeln, gedünstet

  • Schwarzwurzeln
  • Butter
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Zucker
  • Suppe
  • Mehl


Abgeschabte, in Stücke geschnittene Schwarzwurzeln in Butter, Zitronensaft, Salz und Zucker unter öfterem Zugießen von etwas Suppe weich dünsten. Kurz vor dem Anrichten mit einer Prise Mehl binden.