Steckrübengemüse

  • 500g Steckrüben
  • 50g Butter
  • 200ml Wasser
  • 1 TL Zucker
  • Lorbeerblätter

Die Steckrüben schälen und in Würfel schneiden.

Die Butter zusammen mit dem Wasser und dem Zucker in einer Pfanne erhitzen. Die Steckrübenwürfel, sowie einige Lorbeerblätter dazu geben, den Deckel auf die Pfanne geben und köcheln lassen. Von Zeit zu Zeit schütteln bzw. das Gemüse wenden, sodass es nicht anbäckt. Wenn das Gemüse durchscheinend wie eine brennende Kerze ist (nach ca. 20min) als Beilage servieren.